В условиях роста мировых цен на фрукты и проблем Европы с нехваткой урожая, гибкость цепочки поставок стала наиболее ценным активом в отрасли переработки фруктов. Компания Richfield Food, имеющая двойную производственную базу в Китае и Вьетнаме, выделяется как одна из немногих компаний, способных преодолеть разрыв между изобилием тропических фруктов и их дефицитом.
Тропический климат Вьетнама способствует круглогодичному выращиванию манго, ананасов, драконьего фрукта, маракуйи и бананов — ингредиентов, все чаще используемых в полезных закусках, смузи и кондитерских изделиях. Благодаря современному предприятию по сублимационной сушке и быстрой заморозке, компания Richfield превращает эти фрукты в высококачественные ингредиенты, соответствующие международным стандартам, сохраняя при этом стабильные цены, несмотря на колебания рынка.
Возрастающая роль Вьетнама в мировом экспорте фруктов.
| Год | Экспорт тропических фруктов из Вьетнама (млрд долларов США) | Рост в годовом исчислении | Основные экспортные товары |
| 2022 | 3.8 | — | Манго, ананас, банан |
| 2023 | 4.6 | +21% | Драконий фрукт, манго |
| 2024 | 5.2 | +13% | Смесь фруктов IQF и FD |
Близость Вьетнама к ключевым морским маршрутам обеспечивает быструю и экономичную логистику в Европу и Северную Америку, сокращая сроки поставки почти на 25% по сравнению с другими азиатскими поставщиками. В сочетании с 18 линиями сублимационной сушки Toyo Giken и сертификацией BRC класса А, клиенты получают преимущества от высокой стабильности качества и масштабируемости производства.
В связи с нехваткой ягод, таких как малина и черника, в Европе из-за заморозков, многие импортеры сейчас ищут тропические фрукты, выращенные в условиях повышенной влажности, в качестве заменителей в смесях для гранолы и перекусах для походов. Завод Richfield во Вьетнаме позволяет этим клиентам без труда переориентироваться на производство, не жертвуя при этом инновациями и качеством продукции.
Контролируя как закупку, так и переработку сырья, компания Richfield обеспечивает долгосрочную ценовую стабильность, что является важнейшим преимуществом на современных нестабильных сельскохозяйственных рынках.
Дата публикации: 12 ноября 2025 г.
