Заморозки в Европе в 2024 году изменили подход производителей продуктов питания к закупке фруктов. Падение температуры ранней весной уничтожило значительные участки урожая малины в Восточной и Северной Европе, особенно в Польше, Великобритании и Сербии. Даже ведущим брендам пришлось сократить производство или изменить рецептуру продукции из-за ограниченного количества фруктов.
Для многих этот кризис высветил риски чрезмерной зависимости от одного географического источника. Импортеры начали изучать производителей из Азии, где климат и контролируемая инфраструктура для сублимационной сушки обеспечивают круглогодичную доступность продукции.
Компания Richfield Food, имеющая производственные мощности как в Китае, так и во Вьетнаме, предлагает наиболее комплексное решение. Вьетнамский завод осуществляет поставки.IQF мангоананасы и маракуйя, в то время как китайский сайт фокусируется на сублимированная малинаклубнику и чернику, обеспечивая бесперебойность поставок в разные сезоны и для разных урожаев.
Потери урожая европейской малины (2024 г.)
| Страна | Предполагаемый убыток (%) | Главная причина |
| Польша | 35% | Поздние заморозки, снижение опыления |
| Сербия | 28% | Ранние весенние заморозки |
| UK | 25% | колебания температуры |
| Испания | 10% | Нехватка воды |
Двухбазовая модель позволяет Richfield предлагать гибкие объемы поставок, более быстрые логистические маршруты в Европу и индивидуальную упаковку для розничных и промышленных клиентов. Благодаря сертификации BRC класса А, органическим стандартам и опыту поставок таким брендам, как Nestlé и Kraft, Richfield представляет собой надежную долгосрочную альтернативу для покупателей, стремящихся к стабильности в условиях климатической нестабильности.
Дата публикации: 10 ноября 2025 г.