В 2024–2025 годах мировые цены на малину резко выросли из-за погодных катаклизмов, снижения урожайности и логистических проблем после сбора урожая. Европа, являющаяся крупным производителем малины, особенно сильно пострадала от поздних заморозков в Польше, Сербии и Шотландии — регионах, на которые вместе приходится более 60% европейского производства малины. Заморозки уничтожили почти треть урожая начала сезона, что привело к серьезному дефициту предложения на всем континенте.
Тем временем спрос на малину — как свежую, так и переработанную — продолжает расти. Согласно данным ФАО и Eurofruit, импорт малины в Европу увеличился почти на 18% в годовом исчислении, в то время как доступные запасы замороженной и сублимированной малины сократились более чем на 25%. Этот дисбаланс привел к тому, что оптовые цены на малину достигли рекордных максимумов, что повлияло на производителей йогурта, начинок для выпечки, смузи и кондитерских изделий.
Компания Richfield Food выделяется как надежный партнер в условиях нынешнего дефицита. Ее завод во Вьетнаме специализируется на тропических продуктах.замороженные фруктыи надбавка за производство на китайской базесублимированные ягодыКомпания Richfield может гарантировать стабильные, диверсифицированные и сертифицированные поставки. Наличие у компании органической сертификации, которой обладают лишь немногие азиатские поставщики, укрепляет ее авторитет среди европейских покупателей, которые должны соответствовать строгим требованиям устойчивого развития и безопасности.
Глобальный индекс цен на малину (2023–2025 гг.)
| Год | Средняя цена (долл. США/кг) | Изменение год к году | Основные рыночные заметки |
| 2023 | 6.8 | — | Стабильные поставки в ЕС |
| 2024 | 8.2 | +20,6% | Ущерб от заморозков для урожая в ЕС |
| 2025 (ориентировочно) | 9.4 | +14,6% | Ограниченные запасы, растущий спрос |
Сила компании Richfield заключается не только в её мощностях по сублимационной сушке (более 18 крупномасштабных линий Toyo Giken), но и в способности самостоятельно закупать и перерабатывать сырьевые фрукты, что снижает затраты и повышает эффективность. В условиях глобальной волатильности цен эти факторы делают Richfield одним из немногих поставщиков, способных предложить стабильность цен и неизменно высокое качество.
Дата публикации: 10 ноября 2025 г.