В Соединенных Штатах наблюдается взрывной рост сублимированные конфетыРынок, движимый потребительскими трендами, вирусным контентом в социальных сетях и растущим спросом на необычные лакомства. Из скромного продукта сублимированные конфеты превратились в массовый продукт, который теперь обожает широкий круг потребителей. Этот сдвиг на рынке открывает новые возможности для производителей сладостей и ставит перед поставщиками задачу соответствовать новым требованиям к качеству и разнообразию.
1. Начало производства сублимированных конфет в США
Технология сублимационной сушки существует уже несколько десятилетий, изначально она использовалась для консервирования продуктов питания в космических полётах и военных целях. Однако только в конце 2000-х годов сублимированные конфеты стали популярными снеками. Процесс сублимационной сушки подразумевает удаление всей влаги из конфет с сохранением их вкуса и структуры. В результате конфеты приобретают хрустящую текстуру и более насыщенный вкусовой профиль по сравнению с традиционными конфетами. Лёгкость и приятный хруст стали хитом среди потребителей, особенно в контексте снеков, предлагающих новые, захватывающие ощущения.
Долгие годы сублимированные конфеты были преимущественно нишевым продуктом, доступным в отдельных специализированных магазинах или через дорогие интернет-магазины. Однако по мере роста популярности социальных сетей, таких как TikTok и YouTube, вирусные видеоролики, демонстрирующие уникальные текстуры и вкусы сублимированных конфет, вывели этот продукт в массовый оборот.
2. Влияние социальных сетей: катализатор роста
За последние несколько лет,сублимированные конфетыВзрывная популярность этой категории товаров во многом обусловлена социальными сетями. Такие платформы, как TikTok и YouTube, стали мощными драйверами трендов, и сублимированные конфеты не являются исключением. Вирусные видеоролики, демонстрирующие эксперименты брендов с сублимированными мармеладными червячками, кислыми радужными конфетами и конфетами Skittles, способствовали росту интереса и интереса к этой категории.
Потребители с удовольствием наблюдали, как обычные конфеты превращаются в нечто совершенно новое, часто удивляясь хрустящей текстуре, насыщенному вкусу и новизне самого продукта. Когда производители сладостей обратили на это внимание, они поняли, что могут удовлетворить растущий спрос на уникальные, восхитительные снеки, которые не только приятно есть, но и которые достойны публикации в Instagram. Это изменение потребительского поведения сделало рынок сублимированных конфет одним из самых быстрорастущих сегментов в индустрии снеков.
3. Влияние Mars и других крупных брендов
В 2024 году компания Mars, один из крупнейших производителей сладостей в мире, представила собственную линейкусублимированные Skittles, что ещё больше укрепило популярность продукта и открыло двери для других производителей кондитерских изделий. Выход Mars на рынок сублимированных продуктов дал отрасли сигнал о том, что это уже не нишевый продукт, а растущий сегмент рынка, в который стоит инвестировать.
С выходом на рынок таких крупных брендов, как Mars, конкуренция обостряется, и ситуация меняется. Для небольших компаний или новичков это представляет собой уникальную задачу — выделиться на рынке, где уже присутствуют крупные игроки. Такие компании, как Richfield Food, с более чем 20-летним опытом в области сублимационной сушки и производства сырых конфет, имеют все возможности для решения этой задачи, предлагая как высококачественные сублимированные продукты, так и надежные, высокоэффективные цепочки поставок.
Заключение
Рынок сублимированных конфет в США претерпел значительные изменения, превратившись из нишевого продукта в массовую сенсацию. Социальные сети сыграли решающую роль в этом росте, а крупные бренды, такие как Mars, помогли укрепить долгосрочную жизнеспособность категории. Для производителей сладостей, стремящихся к успеху на этом рынке, сочетание качественного производства, инновационных продуктов и надежных цепочек поставок имеет решающее значение, и такие компании, как Richfield Food, предлагают идеальную платформу для роста.
Время публикации: 29 ноября 2024 г.