Когда речь заходит о конфетах, потребители часто обеспокоены содержанием в них сахара. Являются ли сублимированные конфеты чистым сахаром или в них есть что-то большее? Понимание состава сублимированных конфет поможет прояснить этот вопрос.
Процесс сублимационной сушки
Сам процесс сублимационной сушки не меняет основной состав конфеты, а лишь удаляет из неё влагу. Этот процесс включает заморозку конфеты при экстремально низких температурах, а затем помещение её в вакуумную камеру, где влага удаляется методом сублимации. В результате получается сухая, хрустящая конфета, сохраняющая свой оригинальный вкус и питательные вещества, но имеющая другую текстуру.
Ингредиенты в сублимированных конфетах
Сублимированные конфетыОбычно они содержат те же ингредиенты, что и нелиофилизированные аналоги. Основное отличие заключается в текстуре и содержании влаги. Хотя многие конфеты действительно содержат много сахара, они также содержат другие ингредиенты, такие как ароматизаторы, красители, а иногда даже добавленные витамины и минералы. Лиофилизированные конфеты — это не чистый сахар; это комбинация различных ингредиентов, которые определяют их вкус, цвет и общую привлекательность.
Пищевая ценность
Пищевая ценность сублимированных конфет может варьироваться в зависимости от типа конфет и используемых ингредиентов. Хотя сахар часто является важным компонентом, он не единственный. Например, сублимированные конфеты на основе фруктов могут содержать натуральные сахара из фруктов, а также витамины, клетчатку и антиоксиданты. Процесс сублимационной сушки помогает сохранить эти питательные вещества, обеспечивая более сбалансированный пищевой профиль по сравнению с конфетами, приготовленными исключительно из сахара.
Приверженность Richfield качеству
Richfield Food – ведущая группа компаний по производству сублимированных продуктов питания и детского питания с более чем 20-летним опытом работы. Мы владеем тремя заводами класса BRC A, прошедшими аудит SGS, а также заводами и лабораториями, сертифицированными по стандартам GMP Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Международные сертификаты гарантируют высокое качество нашей продукции, которая служит миллионам детей и семей. С момента запуска нашего производственно-экспортного бизнеса в 1992 году мы расширили сеть до четырёх заводов с более чем 20 производственными линиями. Shanghai Richfield Food Group сотрудничает с известными отечественными магазинами товаров для мам и младенцев, включая Kidswant, Babemax и другие известные сети, имея более 30 000 кооперативных магазинов. Наши совместные усилия в онлайн- и офлайн-пространстве обеспечили стабильный рост продаж.
Более здоровые варианты
Для тех, кто беспокоится о потреблении сахара, есть более полезные варианты в категории сублимированных конфет. Некоторые из них изготовлены из фруктов или других натуральных ингредиентов, что делает сладкое лакомство ещё и более питательным. Такие варианты могут стать лучшим выбором для тех, кто хочет сократить потребление сахара, но при этом наслаждаться вкусным перекусом.
Заключение
В заключение, сублимированные конфеты – это не просто сахар. Хотя сахар – распространённый ингредиент, сублимированные конфеты содержат множество компонентов, которые определяют их вкус, текстуру и питательную ценность. Процесс сублимационной сушки сохраняет эти ингредиенты, делая лакомство вкусным и приятным. Сублимированные конфеты Richfield, такие каксублимированная радуга, лиофилизированный червь, исублимированные конфеты для гиков, предлагают сбалансированный и высококачественный перекус. Насладитесь уникальным вкусом и текстурой сублимированных конфет Richfield, зная, что это больше, чем просто чистый сахар.
Время публикации: 08 августа 2024 г.